Tra le industrie

Il tonno che arriva nel Mediterraneo, prosegue Orban, viene catturato e in parte allevato in gabbie in mare, ingrassato e venduto soprattutto nel mercato giapponese. Nei supermercati si trovano grandi quantità di pesce preparato in filetti. Come il pangasio, un pescegatto allevato in gabbie nel fiume vietnamita Mekong, e diverse specie di merluzzo atlantico.
Le anguille invece possono provenire sia da ambienti lagunari, come quelli di Comacchio, Lesina, o lacustri, come i laghi laziali. Oppure essere di allevamento. Le specie non allevate sono soprattutto sgombri, alici, sardine, triglie, naselli, pesci spada, cernie, sogliole e rombi (adesso qualcuno prova ad allevare anche queste due ultime specie).

Allora, meglio il pesce d'allevamento o quello selvatico? E quali specie sono più a rischio di inquinamento? Alcuni contaminanti si accumulano prevalentemente nei tessuti grassi. Silvano Focardi, professore di ecologia e rettore dell'Università di Siena, riassume così il problema: «C'è un effetto che si chiama biomagnificazione: i pesci di grossa taglia come tonni, pesci spada e squali contengono più contaminanti, perché occupando i piani alti della piramide alimentare predano pesci più piccoli e accumulano grandi quantità di metilmercurio. Non solo, in genere, più aumenta l'età di un pesce, più crescono le sue dimensioni e dunque le quantità di sostanze tossiche nel grasso».                                                  

Aggiunge Orban: «Per quanto riguarda pcb, cioè policlorobifenili, e pesticidi organoclorurati, più grasso e di grandi dimensioni è un pesce selvatico, più probabilità c'è che possa contenerli. Animali più piccoli, come alici e sardine, hanno vita breve e accumulano molto meno sostanze nocive».
Per saperne di più, il suo gruppo ha condotto studi sui livelli di mercurio nei tessuti muscolari del tonno rosso, pubblicati lo scorso maggio. Risultato: i tonni di 25 chili avevano livelli di 0,5-0,7 mg per chilo di prodotto, e la legge prevede che si possa arrivare fino a 1 mg.

Per superare il livello massimo di consumo settimanale di mercurio (0,3 mg) stabilito da Fao e Oms, dovremmo mangiare, in sette giorni, 1 kg di tonno o numerosi chili di altre specie, che in generale ne contengono da 0,01 a 0,1 mg/kg. «Certamente ci sono tonni anche di 40, 50 fino a 300 kg, in cui i livelli di mercurio possono essere superiori. Ma sono rari sui nostri mercati» conclude Orban.
Altri controlli sono stati svolti su alcune scatole di tonno all'olio o al naturale: «Nel tonno pinna gialla, specie utilizzata per le scatolette, abbiamo riscontrato un livello di inquinanti ancora minore. Poi analisi effettuate sui pesci di allevamento come trote, orate e spigole, anguille di provenienza nazionale hanno rivelato quantità molto al di sotto dei limiti di legge di mercurio e altre sostanze accumulabili nel grasso. E ciò sebbene il pesce d'allevamento ne contenga di più di quello selvatico».

Questi risultati incoraggianti si devono al fatto che i mangimi, e le materie prime che li compongono, sono regolati da normative molto restrittive, che riducono il rischio. I mangimi contengono farine vegetali, integratori vitaminici e minerali, farine di pesce ricavate da alacce, sarde, che tempo fa sono finite nella bufera perché si sospettava che contenessero diossina. Sospetti che si sono poi rivelati infondati.
Dal punto di vista nutrizionale, il pesce è ricco di acidi grassi omega 3, importanti perché fanno parte delle nostre membrane cellulari; sono essenziali per lo sviluppo del cervello e della retina, ma soprattutto danno origine ad alcune molecole (chiamate eicosanoidi) che migliorano la fluidità del sangue.

Gli omega 3 dei pesci sono in prevalenza a lunga catena, fino a 22 atomi di carbonio. Alcuni di questi, Epa e Dha, sono presenti solo in pesci, crostacei e molluschi, altri (acido linoleico) negli oli di semi. Ci si chiede se i pesci di allevamento ne contengano meno di quelli selvatici, oppure se il loro valore nutritivo sia lo stesso.
Risponde Orban: «Dal punto di vista organolettico il pesce selvatico possiede meno grasso, più aroma di mare, di alga e carne più consistente. I valori nutritivi sono elevati in egual misura nei pesci allevati e in quelli selvatici: vitamine, proteine e acidi grassi in abbondanza».

 il mare di PRIOLO - Golfo di Augusta il 10 settembre 2001

MERCURIO IN MARE E NEI TOMBINI

il dato sulle malformazioni neonatali

tratto da

del 26 Gennaio 2005

Siracusa, in procura dossier su triangolo della morte

PALERMO - Neonati malformati, con un solo testicolo, con gravissime allergie, con problemi cardiaci, malati di asma. Forte crescita dei morti a causa di tumore, nel triennio 2000-2002 sono aumentati del 7% rispetto al quinquennio 19995-1999. Due studi, uno dell'Organizzazione Mondiale della Sanità e uno dell'Enea, che mettono in evidenza un incremento di tumori alla trachea, bronchi e polmoni negli uomini. Smog, polveri organiche e inorganiche, circa 170 mila tonnellate annue di rifiuti prodotti, depauperamento della falda idrica ed esistenza di diversi impianti a rischio in una zona altamente sismica.

Sono solo alcuni dei punti messi in luce da un esposto di otto pagine firmato dagli abitanti del triangolo industriale Priolo-Melilli-Augusta e dei comuni di Floridia, Solarino e Siracusa, riuniti in tre comitati cittadini, inviato al procuratore di Siracusa e al procuratore generale di Catania oltre che al presidente della Regione e ad altri rappresentanti istituzionali. I tre comitati di cittadini del cosidetto «triangolo siracusano della morte» denunciano i danni causati dalla costruzione, intorno al 1948, di industrie chimiche, petrolchimiche e per la raffinazione del petrolio tra Priolo-Melilli-Augusta.

Dal 1979 sono state registrate nella baia di Augusta ripetute morie di pesci e tuttora vengono pescati esemplari con due code, più occhi, e con altre malformazioni. Nel 1980 il pretore di Augusta ha sollecitato il Ministero della Sanità a inviare una Commissione d'inchiesta facendo entrare Siracusa in un programma di monitoraggio dell'Indagine Policentrica Italiana Malformazioni Congenite. Nel 2002 - è scritto nell' esposto - nella relazione della Commissione Ambiente del Senato si afferma che «i siti di Priolo e Augusta non siano più un'area a rischio di crisi ambientale ma un'area in crisi ambientale per cui si rendono indispensabili interventi legislativi e finanziari che consentono di affrontare con tempestività la drammatica emergenza».

I comitati chiedono quindi ai sindaci dei comuni dell'area interessata di sollecitare le industrie a mettere in atto moderne tecnologie per abbattere le emissioni inquinanti e al presidente della Regione di fissare valori limiti più restrittivi per le emissioni. I cittadini nell' esposto diffidano «il presidente della Regione, il commissario straordinario per la gestione dei rifiuti e l'assessore all'ambiente dal rilasciare autorizzazioni alla costruzione o all'ampliamento di impianti».

 

MERCURIO NEL PESCE E BENZINA NELLE ARANCE

GIACINTO FRANCO - Primario pediatra ospedale di Augusta
Fino a poco tempo fa tutto quello che dicevo era fortemente contrastato, cioè erano mie invenzioni.

puntata trascritta interamente :  http://www.report.rai.it/R2_popup_articolofoglia/0,7246,243%5E90153,00.html

dall'Espresso del 24 novembre 2005 pag.279

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dopo PRIOLO

accade anche a GELA

da "la repubblica" di giovedì 14 luglio 2005

Studio della Regione: dove ci sono raffinerie ci si ammala di più, si muore sempre di più

GELA - Dove volevano morire di cancro piuttosto che morire di fame ** i veleni hanno portato altri orrori. Ed è lì, solo lì tra le ciminiere che sputano
fiamme che l´aria è un morbo. E´ in quella Sicilia che un tempo sognava per
i suoi giacimenti e per le sue trivelle che nascono bambini malformati,
tanti. Più che a Porto Marghera. Più che a Taranto. Più che nell´inferno di
Priolo e di Melilli. «Per le ipospadie un dato così alto non si era mai
ufficialmente registrato in realtà industriali del mondo intero», rivela la
relazione che un´équipe di periti ha appena consegnato alla magistratura di
Gela. Sono numeri da paura.
Un´indagine scopre che su 13 mila nati tra il 1992 e il 2002 quasi 700
presentano malformazioni cardiovascolari, agli arti, all´apparato
digerente, ai genitali esterni soprattutto. Queste ultime risultano
superiori alla media nazionale più del 250 per cento. «In letteratura non è
riportato nulla di simile, certi valori per le ipospadie si erano sfiorati
fino ad ora solo nell´area di Augusta», spiega Fabrizio Bianchi, primo
ricercatore del Cnr, coordinatore italiano delle rete europea sulle
malformazioni congenite e anche uno degli esperti che sta «analizzando» i
danni provocati dai camini che buttano fumi mortali dentro e intorno alla
quinta città siciliana per abitanti, 100 mila, una striscia di terra dove
in certi giorni il mare davanti è color dell´inchiostro. Ma paura fanno
anche quegli altri risultati venuti fuori da uno studio del Ministero della
Salute e dall´Osservatorio epidemiologico della Regione sui «siti
industriali» dell´isola, il «triangolo» a nord di Siracusa, Milazzo,
Biancavilla. Dove ci sono raffinerie ci si ammala sempre di più, si muore
sempre più facilmente, l´incidenza dei tumori è del 50 per cento in più che
nel resto della Sicilia.
E´ Gela il caso più spaventoso. Ed è a Gela che un´inchiesta giudiziaria
proverà a stabilire il nesso di causalità tra veleni chimici e
malformazioni.
Sono già state esaminate 50 mila cartelle cliniche, un´esplorazione a vasto
raggio sui bimbi nati male e un´altra sulle morti sospette tra i 7 mila
dipendenti transitati nei reparti degli stabilimenti dell´Anic e dell´Agip
fin dal 1959, l´anno di apertura del Petrolchimico, l´anno del signore in
cui Gela e quella Sicilia ammaliata da Enrico Mattei inseguirono il
miraggio dell´oro nero.
La ricerca sugli effetti tossici è stata ordinata dal sostituto procuratore
Alessandro Sutera Sardo, lo stesso che nel 2002 fece chiudere quattordici
serbatoi e due depositi di carbone della raffineria. L´inchiesta procede
sulla base dei numeri che fornisce un pool di esperti: Fabrizio Bianchi
Cnr, Sebastiano Bianca, genetista, Pietro Comba, Iss, Annibale Bigeri,
statistico. Sono loro che hanno raccolto ed elaborato i primi dati. «Ci
sono picchi che lasciano sgomenti», racconta il sostituto procuratore
Alessandro Sardo Sutera. La percentuale di bimbi malformati a Gela è di 40
su mille. Di quei 40 casi, 5 sono ipospadie. Ma tante sono anche le
malformazioni cardiovascolari.
Ecco un passo della relazione degli esperti trasmessa alla procura:
«L´eccesso di rischio osservato a Gela per i difetti dei setti cardiaci e
dei grandi vasi è consistente. In particolare eccessi positivi sono stati
riportati in associazione con contaminazione di metalli pesanti e/o
solventi organoclorurati presenti nelle acque ad uso civico, piombo in aree
contaminate, solventi organici in ambiente lavorativo o residenziale,
composti fenolici, per l´esposizione materna e paterna a pesticidi e per la
residenza vicina a discariche di rifiuti». Le sostanze che appestano sono
tante altre. Idrocarburi aromatici. Diossine. Mercurio. Arsenico.
I quasi 700 bambini con handicap sono stati tutti individuati, rintracciati
e visitati. «E cinque di loro sono stati salvati per miracolo, operati
d´urgenza negli ospedali di Catania», ricorda il magistrato di Gela. La sua
inchiesta scava sulle malformazioni ma punta anche a verificare un
collegamento «tra la presenza del petrolchimico e i tumori». Una prima
analisi ha accertato quanti morti di cancro ci sono stati negli ultimi 40
anni tra i dipendenti: 641. Una seconda analisi ha selezionato 195 casi,
quelli di «elevata probabilità di ricondurre la morte all´esposizione» dei
veleni dello stabilimento. Gli esperti stanno lavorando su questi 195
decessi. Per tumore al polmone se ne sono andati in 60, 35 quelli morti per
un male all´apparato respiratorio e 34 per leucemia. Tutti gli altri per
mesoteliomi, nefropatie, morbo di Parkinson. A Gela è stato riscontrato un
tasso di mortalità superiore alla media italiana del 57% in più per i
tumori allo stomaco per i maschi e del 74% in più al colon retto per le
femmine, più del 13% gli uomini e più del 25% le donne gelesi decedute per
malattie cardiovascolari, 20% in più le cirrosi diagnosticate a maschi e
femmine. «Fino a questo momento abbiamo individuato 25 casi sicuri di
persone colpite da tumore che lavoravano là dentro», dice Sutera Sardo,
dipendenti del petrolchimico morti di petrolchimico.
Per le esalazioni di acido solforico e per l´amianto, per l´ammoniaca
respirata, per il benzene e per il benzolo, per il mercurio. L´inchiesta
giudiziaria sull´impianto di Gela sarà probabilmente chiusa alla fine
dell´anno. Ma già i primi numeri raccontano quanto è costato il sogno
industriale siciliano.

** riferimento a quanto successo 4 anni fa, allorché di fronte alla prospettiva di bruciare il pet-coke i lavoratori di Gela (e il segretario regionale Cgil ) ci chiesero di tacere, perchè è meglio morire di cancro tra 10 anni che di fame subito

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da "la repubblica" di sabato 11 novembre 2006   pag.29

leggi l'articolo

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tratto da

del 12 Novembre 2006

Bimbi malformati, Gela si interroga

GELA (CALTANISSETTA) - Gela si interroga su 50 anni di industrializzazione e di inquinamento ambientale selvaggio, e conta i suoi bambini malformati, i casi di tumore e le malattie renali, respiratorie e cardiovascolari, che qui hanno un'incidenza doppia rispetto alla media nazionale. Gela come Augusta. E come è successo nel Siracusano, anche qui accuse e sospetti vengono rivolti al petrolchimico dell'Eni, il "mostro", come lo chiamano in tanti.

Nel 2003, il geologo Giuseppe Risotti e il chimico Luigi Turrito, incaricati allora dal sostituto procuratore della Repubblica, Serafina Cannatà, consegnarono una relazione secondo cui nella falda sottostante lo stabilimento giacevano 44 mila tonnellate di gasolio, proveniente dalle perdite dei serbatoi. E il magistrato chiuse la fabbrica per obbligare l'azienda a rifare i fondi alle cisterne.

Altri dati allarmanti stanno venendo fuori dalle indagini svolte dai periti (Fabrizio Bianchi, epidemiologo del Cnr, e dal genetista Sebastiano Bianca, di Catania) nominati dal sostituto Alessandro Sutera Sardo, che sta indagando su malformazioni e tumori negli 11 anni presi a campione: dal 1992 al 2003.

Le malformazioni neonatali accertate in questo periodo riguardano 520 bambini su 13.060 nati vivi, con una incidenza del 4%. Il riferimento ai "nati vivi" è indispensabile, perché non esistono fonti capaci di fornire indicazioni attendibili sulle malformazioni dei piccini nati morti o di quei feti malformati per i quali i genitori hanno deciso l'aborto, dopo l'accertamento di patologie genetiche durante i primi mesi di gestazione.

Un ginecologo, Giuseppe Turco, ha detto che "i dati sulle malformazioni sono molto più gravi di quanto non emerga dallo studio ordinato dalla magistratura, perché alle statistiche sfuggono i casi che noi mandiamo presso strutture di altri centri". Le malattie genetiche sarebbero causate dall'esposizione agli "interferenti endocrini" (prodotti chimici, policiclici aromatici, fenolici, metalli pesanti come il mercurio, pesticidi, solventi, ecc.) che entrano nel ciclo alimentare (verdure, pesci, ecc.) e fanno impazzire le funzioni ormonali dei soggetti che li ingeriscono.

Particolarmente alta tra le malformazioni l'incidenza (una su sei) delle "ipospadie", ovvero l'insufficiente sviluppo dell'uretra. Ma si assiste anche alla nascita di bimbi con sei dita alle mani o ai piedi, senza un orecchio, senza il palato, idrocefali con teche craniche di dimensioni abnormi, e altro.

Ora che i dati sono stati resi noti sia dal magistrato inquirente sia dal sindaco, le famiglie dei bambini malformati si sono riunite in comitato, sollecitate da un pediatra, Antonio Rinciani (consigliere comunale della Rosa nel Pugno e presidente della commissione consiliare alla sanità), che ha più volte denunciato una "situazione da allarme". Una prima riunione si è svolta ieri.

Il sindaco, Rosario Crocetta, ha annunciato che il Comune si costituirà parte civile ai processi per i casi gravi di inquinamento ambientale e ha annunciato l'istituzione di un fondo da 300 mila euro per aiutare le famiglie povere di quei malati di tumore costretti ad affrontare spese insostenibili.

Per il 20 novembre ha convocato una conferenza di servizi con autorità sanitarie, enti di controllo regionali (Arpa) e provinciali (assessorato al territorio e ambiente) e l'Eni sulla questione della tutela dell' eco-sistema per uno sviluppo sostenibile, ma soprattutto per la riduzione delle emissioni e la bonifica del comprensorio. Il presidente del Consiglio comunale, Giuseppe Federico (Mpa) ha convocato per il 16 novembre una riunione monotematica sulla questione ambientale. ___________________________________________________________________
 

La parola amalgama deriva dalla parola araba

"al malgham"

che significa “mercurio con”,

è per definizione una lega di metalli con mercurio.

I vari tipi di amalgame prendono il nome dal metallo (argento, stagno, rame, palladio, indio) presente in quantità maggiore dopo l'ingrediente principale: il mercurio (perciò non si parla di amalgame di mercurio, nello stesso modo in cui non parliamo di yogurt caseario, ma di yogurt alla fragola). Riguardo le amalgame è un problema presente da  quasi un secolo. già nel 1919 Lindlair affermava che “le amalgame possono pregiudicare gravemente il vigore delle facoltà lavorative”. Un libro di testo del1961 - manuale di chimica inorganica di Gmelin – affermava per la prima volta e senza riserva alcuna che:  “alcuni avvelenamenti cronici possono presentarsi in pazienti trattati con piombatura d'amalgama.” Il Tribunale di Francoforte (Perizia sull’amalgama, Kiel 1997)  ha così definito l’amalgama: "…..dalle otturazioni di amalgama deriva palesemente un rischio non irrilevante per la salute umana. L’amalgama può fare ammalare, cioè essa è generalmente in grado di provocare disturbi sanitari in un numero rilevante di persone portatrici di amalgama".

guarda il video

In Svezia, da ormai dieci anni le amalgame sono state rimosse dalla bocca di tutta la popolazione a spese dello stato. In Italia nell’ottobre 2001 il Ministero della Salute ha formulato un decreto legge - il Decreto del 10 ottobre 2001 – dal titolo“ Divieto di utilizzazione e immissione in commercio, sul territorio italiano di amalgami dentali non preparati sotto forma di capsule predosate e precauzioni ed avvertenze da riferire nelle istruzioni per l’uso degli amalgami dentali posti in commercio in Italia.” Il decreto, tra l’altro, affermava all’articolo 2  punto f di “evitare per prudenza la posa e la rimozione dell’amalgama in pazienti con allergia per l’amalgama, gravidanza, allattamento, bambini sotto i sei anni d’età, pazienti con gravi nefropatie”, oltre che "gli utilizzatori e, se del caso, i pazienti, devono essere informati delle precauzioni di impiego da osservare".
Comunque nonostante quanto detto a tuttoggi l’amalgama é il materiale più largamente usato dai dentisti di tutto il mondo per il restauro dei denti posteriori.Si calcola che ogni anno nel mondo vengano eseguiti 500 milioni di restauri con questo materiale e 200 milioni nei soli Stati Uniti.  Il problema dato dall’amalgama e che questa stabile per anni, poi ad un certo punto inizia a rilasciare ppm di metilmercurio.Vernici contenenti mercurio sono state bandite perché producevano vapori di mercurio dai 2 ai 3 microgrammi/m3. Otturazioni ad amalgame producono da 6 a 150 microgrammi/m3.
Il mercurio rilasciato dalle amalgame è paragonabile ad una fontana che perde lentamente riempendo dei vasi comunicanti, non appena uno o più di questi sono  riempiti appaiono i primi sintomi. Il mercurio, così come gli altri metalli pesanti, non viene espulso dall’organismo dalle sue vie di fuga: urine, sudore, feci. Il Mercurio si deposita nell’organismo, specie nei tessuti molli, alterando le normali funzioni soprattutto nel SNC (Sistema Nervoso Centrale) provocando depressione, paure, allucinazioni, perdita di concentrazione, irritazione, perdita di memoria. Il mercurialismo cronico provoca una sintomatologia esattamente sovrapponibile alla sclerosi multipla. Inoltre tutti i metalli (quindi anche le amalgame) immessi nella bocca, producono facilmente ed in molti casi un "cortocircuito" elettronico delle terminazioni nervose (sensori) che sono sulla parete della mucosa buccale, in quanto essi sono costantemente presenti in ambiente umido e molto spesso bagnato da liquido leggermente acido e salino, ottimo conduttore delle energie bio elettroniche, quindi la risultante è come vi fossero cortocircuiti fra terminazioni nervose della mucosa, lingua, palato, gola; i metalli presenti modificano anche il pH della saliva. Il metilmercurio interagisce con molte delle attività enzimatiche, spiazzando i coenzimi metallici. Questo si evidenzia quando si scopre una carenza di Ferro, Rame, Zinco come  conseguenza si hanno gravi disturbi nella funzione enzimatica e nella sintesi dell’emoglobina. 

Il mercurio esce dall’otturazione nei seguenti modi:

· per corrosione

· per diffusione alla radice del dente 

Nell’otturazione di amalgama dopo dieci anni rimane solo il 50% del mercurio iniziale, dopo ventanni solo il 20%. 

L'otturazione di amalgama rilascia quantità giornaliere di mercurio molto basse, tutti i giorni, anno dopo anno. Cioè è come un rubinetto che perde una goccia al giorno in una vasca, riempiendola lentamente e inesorabilmente. 

Il dentista NON deve andare a trapanare direttamente l'amalgama per rimuoverla: Tale processo comporterebbe la vaporizzazione con il trapano dell'intera amalgama.

Il paziente respira nuvole concentratissime di mercurio (nel cavo orale si raggiungono esposizioni 300- 400 volte superiori ai valori soglia stabiliti in ambiente di lavoro) ed un ulteriore pericolo proviene dalle centinaia di minuscoli frammenti di amalgama che possono essere inghiottiti. Al pericolo di esposizione cronica ad una goccia giornaliera di mercurio subentra il pericolo di esposizione acuta ad una quantità massiccia di mercurio. Per evitare questa grave esposizione e consentire al paziente comunque di liberarsi dell'amalgama dentale, bisogna usare degli accorgimenti che riducano l'esposizione del paziente e l'assorbimento di mercurio rispetto a quello che avviene in una procedura standard di rimozione. I benefici della rimozione sono evidenti ed immediati se la rimozione è fatta in modo protetto ed il paziente è stato opportunamente preparato soprattutto a livello intestinale, con cloruro di magnesio, sospensione di latte e derivati, etc.)  

Tecniche corrette di rimozione protetta 

a cura dell'ADOM

Associazione per la Difesa dalle Otturazioni al Mercurio

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